Alkoholfri öl blir allt populärare och det är inte bara en fördel för folkhälsan – spriten som blir över kan användas till annat. På Spendrups bryggs ölet som ett vanligt öl innan det avalkoholiseras och då uppstår en restprodukt i form av 78-procentig etanol som nu kan återanvändas som exempelvis spolarvätska. Men på sikt finns planer att använda etanolen som biobränsle vid fabriken i Grängesberg.
Spendrups har sammanlagt gjort investeringar på närmare 200 miljoner kronor för att återanvända reststömmar. Bland annat återanvänds bryggerirester som torkas och används som energikälla i bryggeriet, även återvinning av kolsyra är en restström som bidragit till att minska Spendrups klimatavtryck.
Nu investerar Spendrups ytterligare 5,3 miljoner kronor i en process som lagrar den etanol som uppkommer som en restprodukt vid tillverkningen av alkoholfri öl.
Bryggeriet uppger att återanvändning restströmmar från produktionen är en central del av Spendrups strategi för cirkulär resursanvändning.
– Istället för att etanolen blir till avfall kommer den nu till användning som insatsvara i andra produkter. Totalvolymen restetanol är runt 650 000 liter årligen. Dessutom minskar vi antalet transporter för att hantera avfall med runt 100 transporter per år säger Jan-Erik Johansson Vik, produktionschef på Spendrups i Grängesberg.
I ett första skede har vi träffat ett avtal med Kemetyl som kommer använda etanolen som insatsvara i andra produkter. På sikt finns möjlighet att använda etanolen som biobränsle i bryggeriets energiförsörjning. Vid användning som biobränsle motsvarar en volym på 650m3 cirka 2 650 MWh vilket i sin tur motsvarar 2,6 procent av den totala energiförbrukningen vid bryggeriet i Grängesberg.
