söndag 06.10.2024

Resurseffektivitet

1 okt 2024

Resterkocken – en svinnviktig tävling

Varje år slänger svenska hushåll cirka 15 kilo ätbar mat per person i soporna. Resterkocken är en mattävling för barn...
30 maj 2024

Ett rikt halvår i Bengtsfors symbiosnätverk

En lång rad företag i tre kommuner i västsverige har inlett ett arbete för ökad industriell symbios. Syftet är restströmmar...
19 mar 2024

Halv miljon ton matsvinn per år

Var tredje morot lämnade inte gården eller packeriet. 8 procent av nötköttet blev inte mat. Svinnet av mat i produktionen...
7 jul 2023

Cirkulär design inte prioritet i EU-projekt

Pengar från EU som skulle ha bidragit till en cirkulär omställning har istället använts för avfallsminimering. Det konstaterar revisorerna i...
3 mar 2023

Var tredje morot blir inte mat

Mängder med mat når aldrig matbordet och mycket lämnar inte ens gården. Jordgubbar, morötter och potatis hör till de matvaror...
7 feb 2023

Lansering av symbioscentrum för ett resurseffektivt Sverige

RISE har fått i uppdrag av näringsdepartementet att etablera ett nationellt resurscentrum för industriell och urban symbios. Idag lanserar det...
24 jan 2023

Avgaser blir till båtbränsle i Umeå

Koldioxid från Dåva kraftvärmeverk kan komma att användas för att produciera e-metanol att använda i sjöfarten. Dåva kraftvärmeverk bränner idag...
16 dec 2022

Grötvåfflor – barnens vinnare i Årets restkock

Barnen på Lindens förskola utanför Kristianstad knep årets förstapris i matlagningstävlingen för att minska matsvinn med sitt recept Lindens grötvåfflor....