40 procent av all frukt som odlas slängs. En stor del av detta är bananer. Företaget Rscued tar nu tillsammans med en rad andra företag ett initiativ för att rädda bananer som annars slängs.
En Bananbok ska tas fram med svenskarnas bästa recept som tas fram efter en tävling med bidrag från allmänheten.
Men den stora insatsen handlar om att företaget Rscued söker fler samarbeten med butiker och företag för att leverera gammal frukt som efter pastörisering blir till smoothies och juicer.
HP